ノリノリライフ メッシュパン 大

ステンレスを編み込んだメッシュで直火焼専用のフライパン的アイテム。目の細かなメッシュを使う事で、網では不可能だった麺類やお米なども直火で調理することが可能になりました。更に鉄板と違い、炎を遮ることはないので、薪の香りや直火の香ばしさを楽しめます。また、余分な脂は落ちるので、料理が非常にヘルシーな仕上がりになります。薪の代わりに藁を使って香りづけしたり、スモークチップで燻製にしたりと、工夫次第でアウトドア料理の可能性が大きく広がるアイテムです。2024年にはグッドデザイン賞やアジア発の国際デザイン賞 ASIA DESIGN PRIZE を受賞しました。

直火調理の欠点を克服

目の細かなメッシュを使う事でお肉や野菜はもちろん、網では不可能だった麺類やお米なども直火で調理することが可能になりました。余分な脂は落ちるので、料理が非常にヘルシーな仕上がりになります。
また、取っ手がついているため、火加減を見ながら上手く調理することができます。

藁焼き、燻製も可能

高温で一気に焼き上げることができる藁焼き。 メッシュパンで藁焼きをすれば、料理に藁の香りをつけながら食材の旨味を引き出すことができます。

スモークチップがあれば燻製も可能です。 お持ちのメスティンやスキレットにスモークチップを乗せ、その上からメッシュパンを被せると土台が完成します。あとは好きな食材をのせて蓋するだけ。たまご、チーズ、ソーセージ、牛肉、サーモン...。 燻製独特の風味や香りが付き、シンプルな食材でも料理の質がグンと上がります。

メッシュ部分は取り外し可能で、お手入れも簡単

メッシュ部分は取り外しが可能なため、長期の使用で破けた際には別売りのメッシュシートと交換ができます。お手入れは、硬めのスポンジやたわしに洗剤をつけてゴシゴシ擦るだけ。メッシュ面がフラットなので洗いやすいのがポイントです。 メッシュシートには、水門に使われる"SUS304"というステンレスを採用しました。メッシュの耐久試験において、250時間を記録したヨコナガメッシュタキビダイと同じ線径のメッシュを使用しております。

※メッシュシートに火を入れると変色しますが品質に問題ありません。
※メッシュシートには耐久性に優れる素材を使用していますが、長期の使用で破けることがあります。破れが生じた場合は、メッシュパン交換用メッシュ【大】(別売)をご利用ください。
※メッシュシートを止めるフックは消耗品ではありません。メッシュシートを交換する際は、フックをメッシュシートから外して取り付けて下さい。

スペック

メタルクリエイター/鉄工職人が創る堅牢なキャンプギア

「ノリノリライフ」は福岡県の水郷である柳川市にて水門や建機パーツ、大型公共設備等を手掛けてきた『乗富鉄工所』のプロジェクトです。
主に生活雑貨とキャンプ用品が中心で、テーマは“メタルクリエイターがつくる、日々を楽しくするプロダクト”―。
キャンプ好きの鉄工職人が“自分が欲しいものを創りたい”というコンセプトのもと誕生しました。
創業以来72年に渡って培ってきた熟練の鉄工技術によって、堅牢かつ機能的なキャンプギアが、一つずつ丁寧に作り上げられています。

スライドゴトクやヨコナガメッシュタキビダイに使われている素材はすべてステンレス。非常に高いサビへの耐性をもっています。
一品一品、熟練の職人が手作業で製作しています。
精度の高いTIG溶接により、ダッチオーブンなど重量物を乗せても十分な強度を実現しました。
町工場の匠の技術がタフなキャンプギアを生み出しているのです。

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